Fini le picon citron ou le picon kiwi pour les plus exotiques de nous (Gex), oubliez vos boissons habituelles comme la célèbre mégawar, pensez Jambon, buvez "Picon Jambon". Pour les futurs amateurs de cette "délicieuse" boisson, nous allons vous révéler les secrets de fabrication (qui sont peu nombreux) de cette derniere.
Tout d'abord, chose importante, la personne buvant ce truc mi liquide mi-solide ne doit pas avoir l'estomac fragile, ensuite il faut avoir un petit peu bu (comme notre cobaye préféré). Prenez un verre de bière pression, versez delicatement le picon (la dose reste libre), puis laissez couler la bière pression en inclinant le verre de facon à ce qu'il y ait la quantité de mousse desirée par le buveur. Couper une part de jambon de Paris sélectionné par un Boucher aggré Maitre jambono qualité superieure, cuit à l'etouffé. Et le disposé au dessus puis à l'interieur du verre, sans le faire déborber bien entendu.
Rappel: suivre scrupuleusement ces instructions à la lettre sous peine de loupage du coktail ou de ne pas être reconnu dans la FFPJ (Fédération Francaise de Picon Jambon).
A noter qu'il existe une variante au Picon Jambon. En effet, il existe desormais "Le Picon Jambon Eclipse". Le changement vient de la dose de picon à verser dans le verre. Une fois préparé, on ne doit plus voir a travers le verre lorsqu'on le met face à la lumière.
N'hesitez pas à nous donner votre avis après avoir goutté ce délicieux breuvage...
A boire avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.



